На
внеурочном занятии «Разговоры о важном» по теме «День российской науки. 190 лет
со дня рождения Д. И.Менделеева», обучающиеся 1Г класса при просмотре мультфильма о великом ученом,
узнали о новом слове «химия», и что химия у нас повсюду. Оказывается, что любимая детская
забава - слайм, душистое мыло в ванной и
сода в мамином пироге – это всё химия. Химические реакции всегда выглядят таинственно
и поражают воображение. Для детей они выглядят как настоящее волшебство, а
стать волшебником легко и просто. И под руководством своей учительницы первоклассники
погрузились в мир волшебной химии. Что же они «нахимичили»? По взмаху волшебной
палочки, в данном случае кисточки, белый лист превратился в тайное послание -
на белом листе стали появляться слова.
В чём же секрет? На листе бумаги водным
раствором соды была написана надпись. При нанесении спиртового раствора куркумы
на высохшую записку невидимая запись стала фиолетового цвета. В состав корня
куркумы входит ярко-оранжевое вещество - куркумин. Он не растворяется в воде,
но зато очень хорошо растворим в спирте. При реакции с щелочами он имеет
свойство менять свой цвет на красно-бурый. Раствор пищевой соды, которым
изначально наносили зашифрованный текст, бесцветный и как раз имеет щелочную
среду. Вот почему при реакции со спиртовым раствором куркумы буквы изменили
свой цвет на бордовый, в то время как лист окрасился в желтый.
Новых открытий, ребята! Исследуйте, узнавайте больше!